电饭锅焖排骨饭的做法 电饭锅排骨焖饭的家常做法
今天给各位分享电饭锅焖排骨饭的做法的知识，其中也会对电饭锅排骨焖饭的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、电饭锅版排骨焖饭的家常做法大全怎么做好
- 2、只用电饭锅该怎么做出好吃的排骨焖饭？
- 3、排骨焖饭的做法电饭煲
- 4、教你6种家常电饭锅焖饭的做法，营养又美味，好吃到停不下来
- 5、电饭煲做排骨饭的做法 家庭版电饭煲做排骨饭的做法
- 6、电饭煲排骨饭懒人做法
电饭锅版排骨焖饭的家常做法大全怎么做好
排骨焖饭的家常做法
材料
大米/糯米 3:1 1.2杯子
排骨 8块
胡萝卜 小半根
山药 半根
冰冻熟豌豆 小半碗
酱油 适量
蜂蜜 适量
做法
1、大米淘洗干净，浸泡2小时。
2、排骨烧开，去浮沫，捞出，浸泡在酱油、蜂蜜中2个小时。
3、胡萝卜切小丁，山药去皮切小丁。
4、这些食材除了豌豆，其他统统放进电饭煲锅，将刚刚烧排骨的水以及腌制排骨的酱油汤汁也一起倒入。
5、按键煮饭，大约45分钟。
6、饭好后，将豌豆在微波里微1分钟，也倒入饭锅中，排骨饭就可以吃了。
只用电饭锅该怎么做出好吃的排骨焖饭？
在家用电饭锅做排骨焖饭，其实是非常简单的。焖出来的排骨肉质细嫩软烂，米饭浸泡在排骨的汤汁里，格外入味咸香，那么下面小编就把具体制作方法教给大家。
电饭锅做排骨焖饭，所用食材简单，做法也不复杂
首先我们要买来三根猪肋骨，将肋骨切成小段排骨，然后先用冷水清洗一下，接着再用热水焯洗一下，焯洗的过程中，需要用勺子撇去水上浮沫，再加入料酒和姜片去腥。排骨变色后捞出来放入碗中，在其中加入三勺酱油，两勺老抽，两勺耗油，五块冰糖，两勺食盐，一勺五香粉，将排骨和料汁搅拌均匀，加入三段葱和两片姜片，再放入一些干辣椒和麻椒，桂皮八角等香料可放也可不放，我们将排骨腌制半小时后，排骨会上色。接着，我们准备两个土豆去皮切成条，胡萝卜一根也切成条，玉米粒和豌豆粒洗净。淘洗一锅米，米中加入适量清水，水不必太多，大约是米饭的一半，然后将腌好的排骨和腌制的料汁一起放入锅中，盖上盖子，开始煮饭模式，大约半小时后，米饭和排骨都熟了，就可以出锅了。
用电饭锅做排骨焖饭，需要注意的地方比较多
我们用电饭锅做排骨焖饭时，时间要定的长一些，因为排骨不易烂不易熟，所以焖饭时间要比单纯煮米饭长。另外，腌排骨的汤汁一定不要倒掉，要直接放入锅中，这样做出来的焖饭，连米饭都会咸香入味。另外，排骨一定要焯水后再放入盆中腌制，因为如果不焯水，排骨里面的脏东西会被腌在料汁里，这样焖出来的排骨焖饭会特别腥，有肉的油腥味。最需要注意的是，排骨焖饭一定要做的咸一点，因为排骨如果不咸，在吃的时候会特别腻。
我们在家里做排骨焖饭，出锅时，一定要放一些葱花调味，这样做出来的排骨焖饭不油不腻，肉香满满，格外美味。
排骨焖饭的做法电饭煲
排骨焖饭的做法
食材准备：排骨，老抽，料酒，蚝油，白糖，十三香，葱姜蒜等，大米
用具：电饭锅（电饭煲）
做法步骤：
1、三根约300g左右肋排切成约3厘米大小的小块。排骨焯水（下冷水锅，水沸后捞出）。
2、3勺生抽、1勺半老抽、2勺料酒、2勺蚝油、1勺白糖、 半勺十三香混合匀。
3、2根葱切段、2片姜、2瓣蒜切片，1个小洋葱切丝备用，30g玉米粒，30g胡萝卜切丁备用。
4、中火预热平底锅，倒2勺食用油，放入切好的葱姜蒜，爆香捞出留底油，下排骨炒至两面金黄，倒入2中的酱汁翻炒均匀，再倒入300ml水煮至沸腾备用。
5、在电饭锅内胆抹一层猪油，放入200g洗净的大米，排骨连汤一起倒在米饭上，汤汁大约没过大米一指节，再放入胡萝卜丁和玉米粒，盖上盖按下煮饭键。刷猪油可以增加香气，没有的话也可以用其它油。
6、电饭锅工作完成后（用了45分钟），翻拌均匀。盛出，撒上葱花。
教你6种家常电饭锅焖饭的做法，营养又美味，好吃到停不下来
食材
大米（两人份的），排骨两根，青豆1把，胡萝卜1根，玉米半个，生姜，葱，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，油，盐。
做法
1：大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水后捞出。
2：在排骨焯水的时候调一个酱汁：碗中加半勺糖+半勺盐+2 勺生抽+1 勺老抽+1 勺蚝油拌匀。
3：热锅放油，放入葱、姜炒香，放排骨煎至两面微黄，淋入酱汁加一碗水煮开，转中小火煮15分钟。
4：大米放入电饭锅，排骨与锅中酱汁一起倒入，再加入没过大米一指的水，按煮饭键煮熟。
5：三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出，油锅烧热，倒入蔬菜粒炒熟，再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。
材料:
排骨250g 大米2杯 腊肠1根 胡萝卜半根 青豆150克 玉米150克 生抽2勺 料酒1勺 老抽1勺 蚝油1勺 花椒粉适量 香葱适量
做法:
1：腊肠切片，胡萝卜切丁，青豆洗净，玉米粒洗净。
2：排骨加入葱和一勺料酒冷水下锅，焯掉血水后捞出。
3：锅中放油，放入焯好的排骨，放入生抽，料酒，老抽，花椒粉，蚝油翻炒均匀，放入没过排骨的热水煮5分钟。
4：把所有材料和洗净的大米放入锅中，倒入排骨，加入排骨汤汁刚好没过所有食材，不够的话加一点水，翻拌均匀，正常煮饭模式即可。开盖撒香葱就可以吃了，特别香特别够味。
材料
鸡中翅5个。南瓜250克，干香菇8朵，大米200克，2勺生抽，1勺老抽，蚝油1勺，姜2片，豌豆粒适量。
腌鸡翅：生抽1勺，淀粉1小勺，料酒1勺，黑胡椒粉小半勺，盐适量
步骤
1、鸡翅对半切开， 生抽 淀粉 料酒 黑胡椒粉 盐搅拌均匀腌制15分钟。
2、提前将大米泡1小时，干香菇泡发好切丁，南瓜切粒
3、锅里放适量油加热，放姜丝爆香，倒入腌制好的鸡翅，炒至变色加入香菇，翻炒均匀 2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油翻炒均匀
4、电饭锅放泡好的大米，倒入炒好的食材 南瓜粒，加入与食材持平的水，按煮饭键
5饭煮好后，将豌豆粒炒熟放焖好的南瓜鸡翅饭中翻拌均匀就可以了
食材
大米，虾仁，豌豆，胡萝卜，玉米粒，洋葱。
做法
1：首先将大米清洗干净，倒入生抽老抽拌匀备用，再准备好所有食材，将大虾去外壳剥成虾仁，放料酒，葱姜腌制5分钟备用。
2：起锅入油，爆香姜蒜，倒入洋葱翻炒，加入虾仁炒至变色，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，半勺盐调味即可完成。
3：打开电饭煲，倒入大米，倒入炒好的虾仁和汤汁，加和平时差不多煮饭的水，要按柴火饭键即可。
4：最后把青豆玉米粒胡萝卜，煮熟到了煮好的米饭上拌匀就可以开吃啦‼
食材
腊肠3根、板栗约10颗、南瓜1小块、胡萝卜半个、青豆少量；
洋葱、姜、蒜；
先调一个焖饭必备酱汁：3勺生抽+1勺白砂糖+1勺盐 1勺老抽+半勺白胡椒粉+1勺香油/麻油+2勺开水拌匀；
做法
1：大米洗净倒入电饭煲，依次加入2勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺香油拌匀；
2：腊肠铺于生米饭上，撒洋葱、姜丝、蒜片，再依次放入板栗、南瓜、胡萝卜；
3：倒入泡香菇的水接近没过食材的量（蔬菜会出水分，记得减少水量！）；
4：电饭煲选煮饭模式，出锅前加调好的焖饭酱汁拌匀即可；
材料：鸡腿：2只、胡萝卜：1个、玉米粒：适量、香菇：适量、生抽：3勺、蚝油：1勺、老抽：半勺、蜂蜜：1勺、葱姜蒜：适量、盐：少许、大米：适量
做法：
1、鸡腿去骨，表面用牙签戳一戳，加入生抽 蚝油 老抽 蜂蜜 葱姜蒜，抓匀腌制2小时。
2、大米淘洗干净，加入玉米粒 胡萝卜 香菇丁，放入腌制好的鸡腿，葱姜蒜挑出不要，酱汁也一同倒入锅中，
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电饭煲做排骨饭的做法 家庭版电饭煲做排骨饭的做法
1、食材：排骨10克，大米30克，青豆10克，胡萝卜10克，盐5克，鸡精5克，糖5克，生抽10克，料酒10克，老抽10克，葱姜蒜末5克，十三香10克，蚝油10克。
2、将大米洗净，在水中泡20分钟。
3、将排骨用水洗净，焯水后，沥干水分备用。
4、锅中放油，油热后，放入葱姜蒜末炒香。
5、放入排骨，炒至两面金黄。
6、倒入酱汁，翻炒均匀。
7、加入一大碗开水，没过排骨煮开。
8、改中小火煮15分钟。
9、将淘米水倒掉。
10、将米倒入电饭煲中。
11、将排骨带汤一起倒入米饭上，汤汁面没过米饭一指节。
12、盖上盖子，打开煮饭键，煮熟后焖10分钟。
13、碗中放入玉米、青豆、胡萝卜。
14、焯水后，沥干备用。
15、锅放少许油，倒入青豆、玉米、胡萝卜，翻炒一分钟。
16、放入少许盐，翻炒均匀。
17、然后倒入米饭中，搅拌均匀。
18、即可食用。
电饭煲排骨饭懒人做法
懒人排骨米饭是焖出来的，只需一个电饭煲就能搞定
排骨焖米饭不仅仅是贪图美味更重要的是图一个方便省事，偶尔忙不想耽误其它事情就会用这样的简单饭菜对付，虽然外面吃方便但是不太放心外面的食材，还是自己做。
备料：排骨、大米、生抽、豆瓣酱、辣椒、葱、姜
做法：1、把排骨洗干净冷水放入锅中煮，放入切片的生姜和葱，一直煮直到煮开起沫；
2、煮排骨的水不要倒掉，倒出在碗中，撇去浮沫然后备用，可以用来蒸米饭，可以提香；
3、捞出的排骨加入盐、生抽、豆瓣酱一起抓匀，放入一个小米椒调味；
4、大米洗干净，然后放入电饭煲中，倒入煮排骨的水，不够再加一些，按下煮饭键煲到夹生的米饭就关掉；
5、待米饭煮好后打开盖子，把腌制好的排骨放入锅中，这时的米饭还只是夹生状态，一起和排骨搅散加适量的水淋在上面，盖上锅盖焖煮二十分钟。
出锅之后把米饭排骨盛入碗中，放上适量的葱花调味即可食用，放假的时候准备一碗排骨米饭煲，就如同盖浇米饭一样好吃又实在。
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