用电饭锅蒸米饭的做法 电饭锅蒸米饭的做法窍门
今天给各位分享用电饭锅蒸米饭的做法的知识，其中也会对电饭锅蒸米饭的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、如何用电饭煲蒸米饭
- 2、怎么使用电饭煲蒸米饭？
- 3、电饭锅怎么蒸米饭
- 4、电饭煲怎么蒸米饭
- 5、怎么用电饭锅蒸米饭
- 6、电饭锅怎么蒸米饭 电饭锅蒸米饭的方法
如何用电饭煲蒸米饭
大家平时都是用电饭锅煮饭的，煮出来的饭虽然香，但是由于其受热不均匀，效果就没有蒸出来的好吃的，蒸出来的米饭不管是哪种米，都能将米的香味散发出来，呈现出怡人的香气，虽然在工序上要比电饭煲做饭麻烦的多，可是想要吃到美味的饭菜，还是值得的，下面就跟大家分享一下怎么用电饭锅蒸米饭。
食材食谱热量：865(大卡)
主料
大米250克
方法/步骤
准备好食材：根据自己家庭的人口数，还有食量，准备适当的大米。
淘米，这个步骤很讲究，我们淘米一定不要超过三次，因为当超过三次后，大米里的营养就会被大量的洗掉，这样一来整出来的米饭在香味上也会减少，而且营养价值也相对减少。
泡米。在我们淘好米后，再把米放入到容器中，用冷水浸泡一个小时左右，这样可以让水分充分被大米所吸收，增加大米内部空气的密度，这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透，
水和米的比例，我们在蒸米饭的时候，米和水的比例应该是1:1.2，如果这个比例自己拿不准的话，有一个特别简单的方法可以用，将自己的食指放入米水里，只要水能超出米有食指的第一个关节就可以了。
增香，如果自己家里的米是陈米，担心蒸不出米饭的香味，不用怕，给你支个招，在我们都准备开始蒸的时候，在锅里加入少量的精盐或者是花生油，不过这个花生油必须是烧热后晾凉的，只需要加一点就好，然后插上电，就可以蒸了。
当我们的电饭锅跳到保温的时候，不要立刻就打开盖子，让米饭在锅内再焖一下，让米饭充分接受热量，蒸出来的米饭会更香。
怎么使用电饭煲蒸米饭？
电饭锅怎样蒸米饭好吃又香 电饭锅蒸米饭的小窍门
（1）米水比例要恰当做饭之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1：1、2~1、4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感;水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。（2）淋些油，加2毫升醋在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外，醋有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖上升过快。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果，而且蒸出的米饭并无醋味，相反饭香更浓。（3）加酒蒸米饭法此法仅限于蒸出半生不熟的夹生饭时使用。当发现蒸出的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒和黄酒，然后用文火略煮一会儿、饭就不夹生了。（4）加点儿盐此法仅限于剩米饭重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，就能去除米饭异味。（5）电饭煲档位要选好现在很多品牌的电饭煲，仅蒸饭功能就有多个档位，让很多人无所适从。一般来说，不同档位煮出的米饭有所差别，“米饭”一档煮出来的米饭口感软硬度适中;“快煮”也是软硬适中，但速度上可以节省近一半的时间，非常适合上班族;“偏软”煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙，适合家里有老年人的使用;“偏硬”档煮的米饭颗粒饱满，适合年轻人吃。（6）蒸好后再焖5分钟一般情况下，当电饭煲“跳闸”就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很粘稠，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸出来的米饭不仅吃起来口感更好，还不容易粘锅。
电饭锅怎么蒸米饭
电饭锅是一种能够用于煲饭的家用电器,所熬汤的味儿也十分的非常好。实际上,电饭锅还可以用于蒸米饭,假如做为蒸米饭的专用工具,许多的家中一般不容易用电饭锅蒸米饭。要提示的是电饭锅蒸米饭的情况下要留意需水量,假如加水少了白米饭会有点硬,吃的情况下也较为难以下咽,而水好多了白米饭会软,没有筋道。因此,电饭锅蒸米饭需要在具体指导下学好。那麼,电饭锅怎么蒸米饭?
1、把米放入电饭煲里边放是多少较为适合呢,依据一共需要的食量来明确。假如放一碗米得话,会蒸出去2碗白米饭,一个人吃可以了。假如两人吃得话,能够放2碗米,那样就会有4一碗饭了。
2、随后倒进适度的水,把米洗干净,别名洗米把水倒进电饭煲,随后拿个舀白米饭的木汤勺,把米搅一搅,洗干净,随后把水扔掉。
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怎么用电饭煲蒸米饭
3、米淘干净之后,放进适度的冷水。水的是多少依据米的是多少来明确,水和米的占比为1:1较为适合,也就是一碗米一碗水那样,假如二碗米,那麼就放二碗水。拿印米的那只碗来印一下水。因为大米产地及其每一个人口感的不一样,水的使用量也略各有不同,假如蒸出去的白米饭太干燥或是过稀,那麼能够适度降低或提升水的使用量,渐渐地的你也就会出现工作经验啦!随后把电饭锅内胆四周的水擦干净否则可能会出现触电事故的风险。
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怎么用电饭煲蒸米饭
4、随后,把内胆放进电饭煲里边,盖上外盖。插上电饭煲的开关电源,按住锁屏键刚开始蒸米饭。假如开关电源连接没有问题得话,电饭煲的显示灯便会闪烁。大概需要两刻钟上下白米饭就可以蒸熟。白米饭煮熟之后电饭煲会全自动跳电到隔热保温情况再稍等片刻大概一会儿就可以刚开始吃啦。
电饭煲怎么蒸米饭
电饭煲蒸米饭可按以下方法操作：
1、准备适量大米，放入适当的清水，清洗一两遍即可。
2、水和米的比例为1：1，水比米稍微高出1点5-2厘米。
3、把电饭锅内胆擦干放入电饭锅。
4、通电，等待米饭煮熟即可。
蒸米饭的技巧：
1、淘米。淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。
2、泡米：淘好的大米将水分淋干，淋干后的大米和水以1比1点5的比例倒入盆中，浸泡半个小时左右。
3、加水。米和水的比例，最好为1比1点2（没牙的老年人或者婴儿喜欢吃软的米饭，米水比例为1比1点5）。您可以用米作参照，一份米一份水，再来五分之一份水，就可以了。
4、增香。
1、在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。
2、加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢。
怎么用电饭锅蒸米饭
用电饭锅蒸米饭，简单又方便，下面就说说怎么用电饭锅蒸米饭。
根据吃饭的人数，将适量的大米放入电饭锅中。
用清水将大米淘洗三遍，就很干净了。
在锅中放入适量的清水，一般按一比一的比例就可以，电饭锅中有刻度，记下米和水的刻度，以后再蒸米饭就方便了。
将电饭锅的锅盖盖严，接通电源，按下煮饭键，机器开始工作。
大约过二十分钟，电饭锅自动由煮饭键跳至保温键，说明米饭已经蒸好了，此时不要掀开锅盖，让米饭在锅中再焖一刻钟，这样米饭更好吃，一刻钟后，掀开锅盖，就能闻到米饭的香味了。
电饭锅怎么蒸米饭 电饭锅蒸米饭的方法
1、首先，把米放进电饭锅里面。放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。
2、然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米。把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。
3、米淘干净以后，放入适当的清水。一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。
4、然后，开始蒸米饭。把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。插上电饭锅的电源，按下电源键开始蒸米饭。
5、米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态。再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。
用电饭锅蒸米饭的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于电饭锅蒸米饭的做法窍门、用电饭锅蒸米饭的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
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